تالار پذیرایی محل برگزاری جشن‌ها، میهمانی‌ها و همینطور همایش‌ها و مراسم‌های ترحیم با تعداد میهمان بالای 50 نفر است، این مکان‌ها معمولا در مرکز یا اطراف شهر ساخته می‌شوند، تالارها معمولا ساختمان‌های بزرگ با سقف‌های بلند و برخی از آن‌ها با توجه به موقعیت مکانی منطقه دارای باغچه یا فضای سبز کوچک هستند، با توجه به پیشرفت تکنولوژی در طرح‌های جدید تالارهای پذیرایی، درصورت امکان فضای سبزی نیز روی پشت بام تالار طراحی می‌شود تا جلوه ویژه‌ای به آن ببخشد، این دسته از خدمات در رده صنفی خدمات عمومی قرار می‌گیرد.
ویژگی های بهترین تالار پذیرایی
ویژگی‌های بهترین تالارهای عروسی به شرح زیر است:
سالن غذاخوری تالار
سالن غذاخوری تالار اهمیت بالایی در ارائه خدمات مجالس باکیفیت دارد، پاکیزگی و برخورداری از سالن غذاخوری و میز و صندلی‌های سالم و ظرفیت مناسب سالن غذاخوری از مواردی است که در زمان انتخاب بهترین سالن باید به آن توجه کنید، یک تالار پذیرایی با کیفیت دارای سالن غذاخوری تمیز با دکوراسیون بسیار زیبا، گل آرایی میزها، رومیزی‌های بسیار زیبا، میز و صندلی‌های راحت برای نشستن میهمانان است.
دکوراسیون تالار
دکوراسیون تالار باید عالی باشد تا در زمان برگزاری و فیلم برداری مراسم منظم و زیبا بنظر برسد، میهمانان نیز احساس خوبی از حضور خود در تالار داشته باشند، نظم و چیشن میز و صندلی ها، طراحی و دکور محل نشیمن عروس و داماد، طراحی سفره عقد و همه این موارد بر احساس میهمانان از بودن در تالار تاثیر دارند. بنابراین یک تالار عروسی خوب دارای دکوراسیون منظم و مهمان پسند است که حس خوبی را به افراد منتقل می‌کند.
تهویه مناسب تالار
تهویه مناسب از مهم‌ترین نکات یک تالار پذیرایی با کیفیت است، تهویه مناسب هوای داخل تالار را همواره تمیز و با کیفیت نگه می‌دارد، در زمان برگزاری مراسم هم جمعیت زیادی داخل تالار رفت و آمد می‌کنند، اگر تالار مورد نظر افراد تهویه مناسب نداشته باشد میهمانان اذیت شده و ممکن است برخی از میهمانان دچار ناراحتی تنفسی شوند، از این رو داشتن تهویه مناسب تالار از نکات مهم آن است. بهترین تالارهای پذیرایی دارای تهویه بسیار مناسب و مطبوع هستند.
خدمات پذیرایی تالارهای پذیرایی
برخی از خدمات تالارهای پذیرایی به شرح زیر است:
- ارائه انواع مدل کارت عروسی
- پخش موزیک و نورپردازی متقاضیان
- ارائه سفره عقد متنوع
- ارائه انواع غذاهایی مختلف
- انواع گل آرایی محیط
- معرفی انواع آرایشگاه و مزون لباس عروس
- ارائه ماشین عروس های متنوع
- مدیریت منظم و دقیق ارائه کلیه خدمات
- بکاربردن نورپردازی و طراحی و دیزاین مدرن
ویژگی‌های خدمات تشریفات عروسی
از جمله مهم‌ترین وظایف یک تالار عروسی در ارائه خدمات تشریفات عروسی به شرح زیر است:
- تیمی مخصوص در بهترین تالارهای عروسی حضور دارند که برای پذیرایی بهتر افراد آن‌ها را به مکان‌های مختلف تالار یا باغ دعوت می‌کنند.
- دیزاین و تزئین داخلی سالن عروسی از مهم‌ترین وظایف مدیریت تالار است.
- تهیه و سفارش غذا، از جمله مهم‌ترین مواردی است که در مراسمات عروسی به آن توجه ویژه می‌شود، بهتر است برای انتخاب بهترین سالن پذیرایی آن‌ها را با یکدیگر مقایسه کرده و سپس انتخاب کنید.
- اتاق عقد نیز در برخی تالارها اهمیت بالایی دارد، به همین ترتیب، سفره آرایی و تزئین اتاق عقد باید کاملا مناسب باشد.
- کیک عروسی نیز ازخدمات تشریفات عروسی است، بعضی اوقات افراد آن را بطور جداگانه تهیه کرده و گاهی هم انتخاب کیک عروسی با مدیریت تالار است.
- به‌منظور برگزاری مراسم در تالار، جهت حضور پیدا کردن گروه حرفه‌ای موسیقی در تالار، باید با مدیریت هماهنگ کنید.
- هماهنگی‌های مربوط به سالن تالار با مدیریت انجام شده و خدماتی مثل روشن کردن منور، آتش بازی و پخش موزیک زنده از موارد مربوط ارائه خدمات این سالن‌ها است.
- مواردی مثل پذیرایی و سرویس‌دهی، پخش میوه و شیرینی و ظروف هم از خدمات آن‌ها است.
